ニシムラフーズの⾟⼦明太⼦・たらこを卵粒⼦だけの状態（バラ⼦）にした製品は、プロの現場で３０年以上ご愛顧いただいています。
氷⼭が漂い氷河が流れこむ清澄な海と澄み渡る空が広がるアラスカで獲れたアメリカ産スケソウダラ（スケトウダラ）の卵巣だけを使⽤。雄⼤な⾃然の恩恵を受けた⾵味の製品群は、プロから⾼い評価を得ています。